Suppen Box
€ 75,00
FÜR 2–3 PERSONEN
REICHT FÜR 6 MAHLZEITEN
AUS DEM GLAS IN DEN TOPF
PURER GENUSS
Bregenzerwälder Bergkäsesuppe 680 ml
Klare Kalbssuppe 680 ml
Kürbiscurrysuppe 680 ml
Hühnersuppe 680 ml
Kartoffel – Selleriesuppe 680 ml
Tomatisierte Karottensuppe 680 ml
BOX Kartonage (handgemacht)
Trocken, vor Frost und Hitze geschützt lagern.
GLUTENFREI
OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
Rezeptvorschlag: KLARE KALBSSUPPE Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Pastinaken … alles was der Kühlschrank hergibt) in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. In der Klaren Kalbssuppe ca. 3 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Verfeinerungstipp: Mit frisch geschnittenem Schnittlauch oder fein gehackter Petersilie verfeinern und genießen.
[video width="1280" height="720" mp4="https://www.fairkocht.at/wp-content/uploads/2021/02/FK_KlareSuppe.mp4.mp4"][/video]Haubenkoch-Tipp: Einen Kochtopf mit ca. 1 Liter Wasser (ungesalzen) und 3 EL Essig zum Kochen bringen. Eier in einer kleinen Tasse einzeln aufschlagen, die Eier nach und nach zügig ins Wasser gleiten lassen – das Wasser darf dabei nicht kochen! Mit einem Löffel kann das Eiweiß im Topf vorsichtig in Form gebracht werden. Eier je nach gewünschter Konsistenz 2 bis 4 Minuten ziehen lassen. Das pochierte Ei direkt auf die angerichtete Suppe legen und genießen.
